在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天,城市化進程不斷加速,伴隨著人口密集程度的提高,各類行業(yè)的迅速發(fā)展,城市環(huán)境污染問題日益突出。特別是在居民區(qū)周邊,餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展導(dǎo)致了油煙污染問題的加重,對空氣質(zhì)量和居民健康造成了嚴(yán)重影響。因此,提升油煙監(jiān)測能力,加大環(huán)境保護力度,已經(jīng)成為社會各界的共同呼聲。油煙是餐飲業(yè)在烹飪過程中產(chǎn)生的固體和氣體混合物,主要成分包...